A Castanha-do-Pará é rica em gorduras boas, minerais e fitoquímicos e tem elevado valor nutritivo. Contém substâncias antioxidantes abundantes, especialmente selênio. Seus efeitos benéficos são devido à sua ação antioxidante e antiproliferativa, o que reduz o risco de aterosclerose e câncer.
Ingredientes:
Castanha-do-Pará com casca
Alérgicos:
Recomendamos sempre cuidado! Contém oleaginosas e pode conter traços de amendoim, soja leite, glúten ou albumina conforme RDC 26/2015.
Sugestão de Consumo:
Pode ser consumida em sua forma natural, em pequenas porções, como lanche da tarde ou até mesmo acompanhando sobremesas.
Armazenamento:
Armazene na geladeira, em recipientes bem vedados de vidro ou de plástico. Evite exposição ao calor e à luz.
Benefícios:
• Boa para o coração: por seu alto teor de ômega-9 e por fornecer antioxidantes diversos como vitamina E, selênio, glutationa e esqualeno, a castanha age na saúde cardiovascular.
• Protege o cérebro: vitamina E, selênio e ômega-9 ajudam na memória e raciocínio, e estes antioxidantes, presentes na castanha-do-pará, protegem os neurônios das ações negativas dos radicais livres, podendo contribuir na prevenção de doenças cerebrais degenerativas como Alzheimer e Parkinson.
• Bom para a tireoide: a tireoide depende de alguns minerais para o seu perfeito funcionamento, principalmente selênio, zinco e iodo.
• Melhora a imunidade: selênio, vitamina E e glutationa são potentes antioxidantes que ajudam a controlar a produção de radicais livres e colaboram para a imunidade, o que se reflete em um risco menor de contrair câncer.
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