A farinha de tapioca é rica em carboidratos simples, fornecendo energia rápida e prática. A tapioca se tornou o alimento da vez para substituir o pão e a torrada no café-da-manhã. Pode fazer parte de uma dieta saudável ou para perda de peso, desde que consumida com moderação.
Ingredientes:
Amido de mandioca e água.
Modo de Preparo:
Peneire a massa pronta para tapioca. Em uma frigideira antiaderente já aquecida em fogo, espalhe uniformemente 80-100 g do produto. Aguarde aproximadamente 1 minuto e vire a tapioca. Aguarde mais 1 minuto. Coloque o recheio da sua preferência.
Armazenamento:
Após aberto, consumir em até 8 dias. Conservar em geladeira. Não necessita de adição de óleo ou gorduras na sua preparação.
Benefícios:
• Possui baixo teor de sódio, sendo ideal para quem segue uma dieta pobre em sal.
• Não contém glúten, sendo uma excelente opção para pessoas com alergia ou intolerância ao glúten.
• Fonte de energia e de hidratos de carbono.
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