O cacau alcalino é bem mais suave do que o cacau natural, além de ser uma opção mais saudável ao chocolate em pó. Este produto passa por um processo químico que altera o seu PH e tira um pouco da acidez. O cacau alcalino quando misturado com outros ingredientes absorve os líquidos com mais rapidez do que o cacau natural.
Ingredientes:
Cacau alcalino em pó.
Alérgicos:
Recomendamos sempre cuidado! Pode conter oleaginosas, traços de amendoim, soja leite, glúten ou albumina conforme RDC 26/2015.
Sugestão de Consumo:
O cacau alcalino pode ser utilizado em sorvetes, chocolate quente, doces e onde mais desejar ter um sabor mais encorpado e suave.
Armazenamento:
A melhor maneira é armazenar em vidro hermeticamente fechado. Ainda com a embalagem de origem, melhor enrolar o pacote e sempre colocar dentro de um recipiente fechado e guardar na geladeira.
Benefícios:
• Traz saciedade, pois o farelo tem mais fibras que o grão em si.
• Auxilia na prevenção do diabetes.
• Contribui para nosso organismo ser beneficiado pelo bom colesterol.
• Melhora nossa digestão por ser fonte de fibras solúveis.
Atenção:
Nossos produtos são embalados a vácuo para uma melhor conservação. Porém, pode ocorrer a perda do vácuo com o manuseio da transportadora para a entrega do pedido.
Nesse caso, não efetuamos a troca do produto por causa da perda do vácuo, pois o curto tempo até a chegada na casa do cliente não compromete a qualidade do produto.
Nossa embalagem é reforçada e propícia para alimentos, oferecendo a proteção necessária.
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