O arroz negro é composto por grãos de arroz negro integral, que são naturalmente ricos em antocianinas, um tipo de antioxidante. Além disso, contém fibras, vitaminas do complexo B, ferro, magnésio e outros minerais essenciais. É uma alternativa nutritiva ao arroz comum e fornece uma gama de nutrientes benéficos.
INGREDIENTES:
Arroz negro
ALÉRGICOS:
Recomendamos sempre cuidado! Pode conter oleaginosas e traços de amendoim, soja, leite, glúten ou albumina conforme RDC 26/2015.
SUGESTÃO DE CONSUMO:
O arroz negro pode ser incorporado em diversas receitas. Experimente usá-lo como acompanhamento para pratos principais, em saladas, ou como base para pilafs e bowls nutritivos. Pode também ser incluído em sopas e ensopados para adicionar textura e valor nutricional.
BENEFÍCIOS:
O arroz negro oferece diversos benefícios para a saúde, incluindo:
- - Antioxidantes Poderosos: Rico em antocianinas, que ajudam a combater os radicais livres e proteger as células contra danos oxidativos.
- - Rico em Fibras: Melhora a digestão e promove a saciedade, contribuindo para a saúde intestinal.
- - Nutrientes Essenciais: Fornece uma boa quantidade de vitaminas do complexo B, ferro e magnésio, que são importantes para a saúde geral.
- - Controle de Açúcar no Sangue: Tem um baixo índice glicêmico, ajudando a manter níveis estáveis de açúcar no sangue e beneficiando diabéticos.
COMO FAZER:
- - Lave: Lave 1 xícara de arroz negro em água fria até que a água saia limpa. Isso ajuda a remover o excesso de amido e sujeira.
- - Deixe de Molho: Deixe o arroz de molho em água por 30-60 minutos. O molho ajuda a reduzir o tempo de cozimento e melhora a textura dos grãos.
- - Cozinhe: Em uma panela, adicione 1 xícara de arroz negro e 2 ½ xícaras de água. Adicione uma pitada de sal, se desejar.
- - Ferva e Cozinhe: Leve a água a ferver, depois reduza o fogo para baixo e tampe a panela. Cozinhe por 35-45 minutos, ou até que a água seja absorvida e o arroz esteja macio.
- - Descanso: Retire a panela do fogo e deixe o arroz descansar por 10 minutos antes de soltar os grãos com um garfo.
ATENÇÃO:
Nossos produtos são embalados a vácuo para uma melhor conservação. Porém, pode ocorrer a perda do vácuo com o manuseio da transportadora para a entrega do pedido.
Nesse caso, não efetuamos a troca do produto por causa da perda do vácuo, pois o curto tempo até a chegada na casa do cliente não compromete a qualidade do produto.
Nossa embalagem é reforçada e propícia para alimentos, oferecendo a proteção necessária.
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